有限会社 福屋尾崎商店 のサービスメニュー
- ■日本酒(関東・上信越)
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- 新取引蔵元 苗場酒蔵様、初入荷
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苗場山 醸す森 純米大吟醸 生酒 苗場酒蔵(新潟県） 使用米：麴米：新潟県産米 五百万石 掛米：新潟産こしいぶき 精米歩合：50％ アルコール度：14° 仕様酵母：M310酵母 日本酒度：-34 酸度：3.0 アミノ酸：2.2 JAN:4536932010009(720㍉) JAN:4536932010184(300㍉) 蔵元のコメント 醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
苗場山 醸す森 純米吟醸 生酒 使用米：麴米：新潟県産米 五百万石 掛米：新潟産こしいぶき 精米歩合：60％ アルコール度：14° 仕様酵母：M310酵母 日本酒度：－32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0 JAN:4536932010016(720㍉） JAN:4536932010207(300㍉） 蔵元のコメント ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
