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- 新酒入荷！栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒(おりがらみ白燿＆しぼりたて仙龍）
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新春 この逸品は男性も女性にも 人気！
栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒(山形県）
(おりがらみ白燿＆しぼりたて仙龍）
ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒です。 お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせてお楽しみいただける、おりがらみです。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。 にごりのお酒の共通の楽しみ方ですが、まずはビンを立ててしばらく保管(3日ほどでおりが下に沈みます)。 その後、そーっと上澄みだけをグラスに注いで楽しみます。 次はビンをやさしっく振って、にごり酒の状態で楽しみます。 一ビンで二度楽しめるのが、にごり酒です。
ぜひお試しください。
新酒のフレッシュな吟醸香とみずみずしい分かりやすいジューシーな旨味が特徴です！ 甘い香りを感じさせるフルーティな香りです。 しぼりたてらしいピリッとした炭酸ガス感とやや強めの酸がキリッと味を整えます。 是非寒ブリのお刺身などとご一緒にお召し上がり下さい！ 麹の香りとフレッシュなバナナを思わせる果実香が目立ちます。 口に含むとジューシーな甘さが広がりますが、そのあとにシャープな酸味が全体を引き締めます。 しぼりたて生原酒ですので、味わいは変わっていきますのでその変化もお楽しみ下さい。
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