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- ■日本酒(中国・四国）
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- 雁木！時間と技の槽出あらばしり造り
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雁木 純米大吟醸
無濾過 生原酒 槽出あらばしり
2017年版
八百新酒造(山口県）
原料米：山田錦100％ 精米歩合：45％
酒度：：非公開 酸度：非公開 アルコール度：16％
JAN:4934655002552 (1.8㍑）
雁木“槽出（ふなで）あらばしり”は槽口（ふなくち）から滴る
しぼりたての原酒を滓引き前にすみやかに瓶詰する“おりがらみ”の生原酒です。
純米大吟醸ならではの気品のある優しい香りと
あらばしりの力強さを合わせ持つハイブリットなお酒です
この逸品を約2年保冷熟成され フレッシュな風味から徐々に寝かせた
風合いを楽しんで頂ければ幸いです。
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